Confitador de Frutas
Confitador al Vacio
La máquina confitadora al vacio fabricada por SOPROALI está diseñada para producir fruta confitada la cual se obtiene con la impregnación de jarabe hasta que la concentración de azúcar en el tejido de la fruta sea lo suficientemente alta para prevenir el crecimiento de microrganismos de descomposición de la misma.