Funcionamiento
El agua caliente siendo este un agente de transferencia de calor, que circula a través de tubería que se encuentra dentro de la tina y a través chaqueta de calentamiento. Los bloques de aceite grasa se colocan dentro de la tina y debido al contacto directo con la superficie calentada, se funden volviéndose líquido. La circulación del agente de transferencia de calor está asegurada por una bomba circulante. El fundidor está equipado con una capa de aislamiento térmico que minimiza la pérdida de energía y evita el enfriamiento del producto fundido.
Características generales.
- Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304.
- Tina enchaquetada
- Tanque de calentamiento de agua
- Serpentín interior en acero inoxidable
- Temperatura programable
- Tubo de salida de la MANTECA
- Tapa hermética
- Control de temperatura digital
- Bomba de recirculación de agua caliente
