EMPACADORA AL VACIO
Esta línea de empaque al vacío que ofrece SOPROALI es de doble barra de sellado, con válvula para gas o inyección de nitrógeno, tablero electrónico que controla tiempos de sellado y de vacío, estructura en acero inoxidable.
En principio, empacar alimentos al vacío, es alargar su vida útil. Extraer el oxígeno para disminuir el crecimiento de bacterias que inician el proceso de descomposición.
La máquina es fácil de operar, cuenta con tapa de la cámara de acrílico. Estructura en Acero Inoxidable. Modelo para la mesa.
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MALAXADORA
Es un equipo especial para el proceso de elaboración de quesos de pasta hilada como quesillo, Mozzarella, queso fundido, elaboración y pasteurización de todo tipo de salsa viscosas, etc. mediante el cual con el movimiento controlable de cinta helicoidal paralela con movimiento de Rotación y Traslación se logra un movimiento elíptico perfecto. dando como resultado un mayor amasado, homogenizado, hilado y pasteurizado del producto.
MÁQUINA TERMOSELLADORA DE BANDEJAS AL VACÍO-MAP
Es una máquina Termoselladora de bandejas, con aspiración automática, llenado con varios gases (como nitrógeno u oxígeno, etc.) cuenta con diseño rotativo para reducir el tiempo de producción
La máquina está fabricada con acero inoxidable 304 y molde de aleación de aluminio, y la computadora PLC controla la caja de visualización para ver la pantalla LCD; La bomba de vacío de alta potencia 20 m3 hace que toda la máquina funcione de manera equilibrada, y los efectos de vacío, inflado y sellado sean buenos y confiables.
La máquina de envasado en atmósfera modificada ayuda a prolongar el período de conservación de los alimentos, prolongar la vida útil, mejorar la seguridad alimentaria, rendimiento y preservar el sabor fresco original de los alimentos.
EMPACADORA AL VACIO
EMPACADORA AL VACIO DE DOBLE BARRA CON VALVULA DE INYECCION DE NITRIGENO Esta línea de empaque al vacío es de doble barra de sellado, con válvula para gas o inyección de nitrógeno, tablero electrónico que controla tiempos de sellado y de vacío, estructura en acero inoxidable.
En principio, empacar alimentos al vacío, es alargar su vida útil. Extraer el oxígeno para disminuir el crecimiento de bacterias que inician el proceso de descomposición.
La máquina es fácil de operar, cuenta con tapa de la cámara de acrílico. Estructura en Acero Inoxidable. Modelo para la mesa.
La máquina es fácil de operar, cuenta con tapa de la cámara de acrílico. Estructura en Acero Inoxidable. Modelo para la mesa.
CORTADORA DE QUESO EN BLOQUES
Esta máquina fabricada por SOPROALI , diseñada especialmente para cortar quesos en barra o bloque tipo euroblock, permite un corte preciso y uniforme de bloques de queso en porciones más pequeñas.
La cortadora de barras de queso está diseñada con los estándares de calidad y seguridad que la industria alimentaria exige
PAZTEURIZADOR
Es un equipo ampliamente utilizado para tipos de alimentos lácteos, jugos de frutas, mermelada de frutas, bebidas, jarabe de azúcar, soja, vino, vinagre, pasteurización de líquidos de farmacia, etc. Este pasteurizador en serie incluye pasteurizador de tipo tubular y pasteurizador de tipo manga.
Se logra la pasteurización por circulación de agua caliente calentándose a alta presión. Después de eso, el sistema reducirá la temperatura adecuada para la producción y luego entrará en la etapa de producción. El producto fluye hacia el tanque de material del pasteurizado después del pretratamiento, primero bombeado en tubular unidad de intercambio de calor para precalentamiento, cuando alcanza la temperatura de pasteurización por calentamiento, mantendrá el aislamiento en un cierto tiempo para el efecto de pasteurizado requerido. Luego, el producto debe procesar una primera etapa y una segunda etapa de enfriamiento para una temperatura de llenado ideal.
PRENSA DE QUESOS
Es un equipo especial para el proceso de elaboración de queso, mediante el cual el queso húmedo es presionado con la prensa de queso removiendo todo el suero que hay en este proceso.
La prensa de queso esta compuesta por cilindros de aire, moldes y un mando de control, de acuerdo al requerimiento del cliente se puede acondicionar una variedad de configuraciones.